将锅里烧热水,放入鱼干、蛤蜊干准备做汤
将茄子撕条、土豆切块放入蒸锅中
蒸大概20分钟,茄子变软、土豆用筷子可以扎透,取出
将葱、辣椒放入装有土豆、茄子的碗中,拌入提前炸好的尖椒鸡蛋酱
拌匀后即可食用
紫菜鸡蛋汤装入碗中即可食用。一顿丰盛的办公室午餐就做好了