苹果醋蜂蜜鸡腿

作者： 美小猪猪猪

用自制苹果醋做的鸡腿，真的是酸甜可口，嫩滑浓郁，营养开胃，并且少油，搭配米饭简直美味！

用料

• 鸡腿 4只
• 小番茄 1斤
• 洋葱 半个
• 大蒜 4瓣
• 苹果醋 4汤勺左右
• 蜂蜜 3～4汤勺
• 生抽 2汤勺
• 黄芥酱 2汤勺
• 迷迭香 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 玉米粒 适量
• 青椒 1个
• 芝麻 少许

苹果醋蜂蜜鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡腿可选用手枪腿，（也就是大鸡腿）。

步骤 2

小番茄对半切开

步骤 3

洋葱、大蒜切末。

步骤 4

调汁备好

步骤 5

将蜂蜜、苹果醋、生抽、黄芥酱倒在一起，有巴萨米克醋可加一些，没有不放。

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

平底不粘锅倒少许橄榄油烧热。 煎鸡腿的过程中还会出油，所以油要少点！

步骤 8

鸡腿要擦干水份，关小火，放入鸡腿煎制。

步骤 9

几面煎黄即可盛出。

步骤 10

原锅加入洋葱、蒜末小火炒香。

步骤 11

加入一半的小番茄，摆入鸡腿。

步骤 12

倒入调料汁

步骤 13

加适量迷迭香、现磨黑胡椒、适量盐大火烧开。

步骤 14

关小火炖20分钟。

步骤 15

中途用勺子把汤汁往鸡腿上浇一浇，使鸡腿入味。

步骤 16

最后加入另一半的小番茄、玉米粒、青椒，稍微炖煮一会儿，汤汁浓稠就可以出锅啦

步骤 17

搭配米饭，将汤汁浇在米饭上很是美味！

步骤 18

用的是自制的苹果醋！

苹果醋蜂蜜鸡腿的小贴士

苹果醋和蜂蜜可根据自己的口味添加！

菜谱创建时间：2018-07-04 21:16:10