一小段胡萝卜🥕小半个土豆🥔和南瓜🎃一起蒸熟，南瓜顶上切开做盖子，中间的籽挖掉，把南瓜肉挖出来备用。
把蒸熟的胡萝卜、土豆和南瓜肉，切成小块放料理机打成泥，倒入锅中加盐和淡奶油煮开。
把煮好的南瓜羹倒入南瓜盅里，滴几滴淡奶油用牙签把淡奶油滴连起划一个漂亮的弧线，做装饰。