西兰花提前焯烫 老豆腐切片倒入碗里 西兰花倒进碗里 打2颗鸡蛋搅拌后也倒进碗里 (我先加了鸡蛋再加西兰花,顺序不一样,味道没渗透进西兰花里) 加点黑胡椒,盐,生抽或老抽调色,我这里只加了酱油
锅里提前烧开水,再做上面那几步,省时间 水开后,把碗放进去蒸 大夏天不开火就蒸个菜吧,简单方便还省时