所有东西准备好，橙子切薄片，加漫过橙子的水煮开，再小火十分钟，之后等冷却取橙汁60克。
最好提前煮好，橙子可以用厨房纸擦干，或者晾干半小时，可以另外加蔬菜水果片，看您个人喜欢，都要先过水，不能切太薄，高温会缩，然后干了之后摆盘。我的盘子是35*28的，28*28的也可以用的。
打发我上个戚风有步骤，这个打发要微带湿性，不能太干易开裂。倒入盘里用抹刀磨平一点。
烤箱记得提前预热，温度170度20分钟，最后5分钟勤观察不能给他焦掉，好了之后用牙签戳下看看有没有粘黏，如果有再入烤箱几分钟，烤好之后倒扣再硅油纸上立马撕掉底下硅油纸，然后再翻面铺在硅油纸上卷起来。
翻过来之后，轻手把准备的山药紫薯泥抹上，之后要快速手轻卷成大白兔奶糖样。入冰箱冷藏30分钟，这样定型更漂亮
切盘，很美哦，蝴蝶翩翩欲飞
来摆拍
有没有很漂亮
水果煮过之后要擦干，煮是为了让水果软，更好粘在蛋糕上，可以用各种水果蔬菜，有些会变色，做好心里预想，馅可以奶油，可以酸奶，可以各种水果泥。看您自己喜欢，方子大都差不多，多练练就会变很好