海肠捞饭

作者： 青雪玲珑

坐标烟台，闺女在虾蟹工厂五车间吃过一次海肠捞饭，喜欢的不得了，下厨房里居然没搜到，百度里搜到了，非常简单，就想着如果成功的话就来下厨房建一个吧。出锅后得到了闺女的好评，边吃边建了有生以来第一个菜谱。

用料

• 海肠 适量
• 剩米饭 一碗
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 花菇（香菇） 2个
• 蒜 一头
• 五花肉
• 料酒
• 生抽
• 蚝油

海肠捞饭的做法步骤

步骤 1

备料：五花肉、花菇切丁，蒜切末，海肠、韭菜切小段

步骤 2

海肠过开水至半熟备用

步骤 3

蒜下锅爆香

步骤 4

锅里打入鸡蛋

步骤 5

加入米饭，炒匀，出锅备用

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步骤 6

步骤 6

另起锅，炒肉丁

步骤 7

炒花菇，加入生抽、料酒、蚝油，花菇炒软，加入一小碗水

步骤 8

加海肠，炒几下就行，久了容易老

步骤 9

放韭菜，韭菜貌似加多了

步骤 10

盛出，盖在米饭上

步骤 11

拌匀，开吃

菜谱创建时间：2018-07-03 18:44:42