香蕉糙米蒸糕

作者： 0521小满

给快一岁的小女儿玛德琳做的香蕉糙米蒸糕

用料

• 鸡蛋 2个
• 糙米粉 60 g
• 香蕉 2/3个
• 配方奶 30ml

香蕉糙米蒸糕的做法步骤

步骤 1

2/3根香蕉捣成香蕉泥；

步骤 2

鸡蛋分开蛋清和蛋黄，蛋黄放入香蕉泥中搅拌成泥；

步骤 3

在香蕉泥中加入60g糙米粉和30ml配方奶，搅拌均匀；

步骤 4

蛋清干性打发成尖刀状，加入香蕉面糊中拌匀；

步骤 5

将搅拌好的面糊倒入硅胶模具中；

步骤 6

中大火隔水蒸，烧开水后蒸15分钟，再关火焖3-5分钟即可。

菜谱创建时间：2018-07-03 18:10:54