小南瓜切成图中的样子,如果嫌麻烦切成平口的也一样吃😁鸡翅一切二,杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块备用。
把切好小南瓜放微波炉高火加热十分钟差不多就熟了,如果南瓜没软,适当延长时间。加热的同时我们来炒鸡翅。
不粘锅加热后倒少许油,放入葱姜蒜碎爆香,放入一勺豆瓣酱煽炒几下。(喜欢吃辣的可以放郫县豆瓣酱)
先放入鸡翅煸炒,出油后再放入胡萝卜煸炒几下,倒入半小碗水盖上锅盖,焖至胡萝卜熟,(拿根筷子插一下,能轻松插进去的就熟了)
再倒入杏鲍菇大火炒至汤汁浓稠起锅。
装入小南瓜里,就可以美美哒开吃了,南瓜也一起吃哦,别把菜吃完了南瓜扔掉哦😁