女生的滋补圣品淮杞螺头乌鸡汤

作者： Cooking_ccc

在铜锣湾菜市场门口牌子上看到的做法，一人份的滋补砂锅汤～（好吧其实是xl版的一人份，盛出来有三碗了）砂锅煲出来的汤真的特别香，幸福感满满。 枸杞熟得快，不想煲到烂，于是煲到两个小时才放。 姜是使汤的鲜甜度翻倍的秘诀！ 煲太久会产生很多嘌呤，对身体不好，所以两个半小时足够了。

用料

• 响螺片 一个
• 乌鸡 四分之一只
• 干淮山片 一两
• 枸杞 一两
• 姜 四片

女生的滋补圣品淮杞螺头乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

螺头、淮山片提前一晚泡好

步骤 2

乌鸡斩件，焯水捞出，与螺头、淮山、姜片一起放进砂锅，煮沸后小火煲两个半小时。

步骤 3

煲到两个小时的时候放枸杞。

步骤 4

完成！

菜谱创建时间：2018-07-03 00:08:46