除黄油外，所有材料放入厨师机里，揉至可扩展阶段。
然后加入黄油揉至完全阶段，拿出可拉出薄膜
然后盖上保鲜膜发酵，发至两倍大。
手指插下去不回缩不返弹就可以，拿出揉几下排气，然后分成6分，大概每份85克左右
把每份面团揉圆，然后盖上保鲜膜松驰15至20分钟
拿出面团，用擀面杖擀长，然后卷起来，又再擀长，又再卷起来，（也可以用手戳长）把所有面团都做好后，放在11寸的方形蛋糕模里，放入烤箱发酵，盘底放一盘热水。
发至9分满，然后把那盘水拿出来直接开烤箱180度烤10分钟，转160度烤30分钟，要留意上色度，见满意的颜色就要盖上锡纸，防止上色过度。每个烤箱脾性不同，大家按自己的烤箱温度调控。（喜欢颜色漂亮的亲们可刷上蛋液再送入烤箱烤）
关火后马上拿出至晾架上晾凉，凉至手温用密封袋装好，吃着有手撕包的感觉。