红烧带鱼

作者： Moonny

用料

• 带鱼 400克
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 料酒 20克
• 油 20克
• 姜丝 10克
• 老抽 半汤匙
• 生抽 1汤匙
• 糖 15克
• 米醋或香醋 1汤匙
• 小葱 两根

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼加白胡椒粉和10克料酒腌制一下 插入蝴蝶棒 油和姜丝3分钟/120度/小勺爆香

步骤 2

把腌好的带鱼 老抽 生抽 糖 米醋 10克料酒 以10分钟/Varoma/反转小勺烹煮 盛盘后撒小葱（我喜欢熟一点）

步骤 3

出锅啦

菜谱创建时间：2018-07-02 19:58:27