鸡翅洗净没有水后，用适量料酒以及蒜蓉腌制20分钟左右，
加入新奥尔良粉 ，油，少量的黑胡椒粉，我的黑胡椒没了没去买。搅拌均之后冷藏一晚，第二天就可以烤了！
预热，进烤箱。温度一般我设置上下200度左右，30分钟。因为我的烤箱没有旋转功能的，烤到时候15到20分钟后我会帮鸡翅翻身顺便刷一层蜂蜜。 然后我想要表皮脆一些的上管调高到230左右 。我的温度数据是可以参考一下，自己根据自己烤箱的实际的温度作出相应调整 。
最后忘记调高一点温度了 表皮不脆的。就这样吧！