五花肉西葫芦丝（东北也叫角瓜）🥗

作者： SanShun

简单快手菜、咸淡根据亲们口味调整

用料

• 西葫芦 2个
• 五花肉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 4瓣

五花肉西葫芦丝（东北也叫角瓜）🥗的做法步骤

步骤 1

西葫芦从中间切开、挖去里面的籽、 用插条器把西葫芦插成丝备用、 ❌（插丝的时候一定要小心手哦）❌ 五花肉切片切丝均可、蒜瓣切蒜末. （蒜用刀拍一下比较好切末）

步骤 2

锅内热油、把蒜末和五花肉同时下锅爆香 炒肉时放少许的醋提味儿（如果亲喜欢吃 酸口的、就可以多放一些醋、我每次都是 放一点提味儿☺️）然后把西葫芦丝放进 锅中、同时加入酱油、蚝油爆香 （蚝油也是放一点即可）再放入少许盐 一定大火翻炒.🔥🔥🔥

步骤 3

待西葫芦丝见软、撒入适量鸡精、 🔥大火翻炒出锅、配上米饭🍚、完美！

菜谱创建时间：2018-07-02 19:10:57