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自制煮咖啡

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从越南带了咖啡粉回来,第一次不知道怎么喝,一冲全是渣子,后来知道要做手冲咖啡,但是苦于不会制作,并且手中没有滤纸,遂研究出此法煮咖啡。 成品为两杯的量!

用料

自制煮咖啡的做法步骤

步骤 1

咖啡配方: 10g咖啡末放入茶包 455g水(多加5g水做蒸发消耗) 奶锅煮水煮开后调小火 放入茶包盖上奶锅盖煮3分钟 关火盖着盖继续闷1分钟 取出茶包后,加入60g纯牛奶和15g砂糖搅匀 成品为两杯量 可以在上面铺一点淡奶油,用牙签做咖啡拉花

步骤 2

成品如图所示。底部有少许沉淀,搅拌均匀即可。

菜谱创建时间:2018-07-02 16:34:42
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