准备好食材：乌冬面，咖喱，西兰花，鱼丸，胡萝卜，土豆，洋葱。
锅里水烧开，放入西兰花，少量盐，将西兰花煮3分钟；（加盐是为了让西兰花的颜色保持翠绿哦）。
鱼丸因为是市场买来的，所以先用开水也焯一下。
胡萝卜，洋葱，土豆都切丁备用。
锅中倒少量油，油热后把土豆、胡萝卜、洋葱下锅翻炒。
炒至土豆变得稍微透明，倒入清水。做这个乌冬面，土豆绝对不能少，煮熟的土豆可以让汤汁变得浓稠。
水开后，放入鱼丸、咖喱块；如果有孩子吃，尽量选择原味的咖喱块。
等咖喱块融化厚，把乌冬面放进去。这个配方，就算没有乌冬面，放其他的面条也是可以的哦。
看到汤汁变得浓稠，面条煮好了，就可以出锅开动了。美味不要等，赶紧吃起来吧。