熏干豆腐卷

作者： 烟火间的幸福

爱吃豆制品，必须吃到极致，干豆腐还是吃东北的。

用料

• 东北干豆腐 4张
• 鸡蛋 2只
• 肉馅 1两
• 葱，姜 适量
• 蚝油，酱油 适量
• 盐，糖 适量

熏干豆腐卷的做法步骤

步骤 1

肉馅加葱姜一起剁碎，加酱油，盐，一个鸡蛋，蚝油搅拌均匀

步骤 2

干豆腐涂抹鸡蛋液

步骤 3

肉馅均匀涂抹干豆腐上

步骤 4

卷成卷放入蒸锅，大火蒸15到20分钟，关火后注意盖子上的水分尽量不要淋到蒸好的豆腐卷上，开盖凉会

步骤 5

锡纸放白糖和茶叶，适量太多会苦

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步骤 6

步骤 6

大火烧出烟熏味道后关火，6分钟左右揭开盖子

步骤 7

美味肉卷出锅请品尝😃💋

熏干豆腐卷的小贴士

自己做的吃着比较放心，味道也比较好掌握，请一起动起来吧

菜谱创建时间：2018-07-02 12:51:18