小美絲瓜干貝粥

作者： alice520

用料

• 丝瓜 2根
• 干贝 15粒
• 姜 2片
• 盐 適量
• 油 10克
• 水 1500克
• 生米 2杯
• 或剩飯或冷凍飯 隨意
• 白胡椒粉 少許

小美絲瓜干貝粥的做法步骤

步骤 1

主鍋放入油、薑片、干貝，3分/V/反轉小勺，爆香材料。

步骤 2

絲瓜去皮，切成厚片，不建議切太薄這樣會沒有口感。

步骤 3

爆香後將絲瓜放入主鍋，5分/V/反轉1， 加入水1500cc及米飯，30分/100度/反轉小勺，通常我會用熱水，等食材全部都燒開之後改98度。快要好的時候在加鹽巴及白胡椒粉就可以了。

步骤 4

香噴噴的絲瓜干貝粥就做好了

步骤 5

好好吃呀

菜谱创建时间：2018-07-02 10:58:23