姜片和鸡胸肉开水煮15分钟。
凉凉后撕细丝。越细越好。
加入糖,五香粉,孜然粉,辣椒粉,生抽,蚝油,番茄酱。
将鸡丝和调料拌匀。
放入有锡箔纸的烤盘上。
烤箱预热160度,烘烤20分钟后,翻翻再烤10分钟。(只有不糊,烤干的口感好些)