杨枝甘露

作者： 瑜睿宝贝

杨枝甘露，特别棒，儿子原来最喜欢吃满记甜品的杨枝甘露，现在就吃妈妈做的了

用料

• 水 1500克
• 小西米 100克
• 芒果果肉 300克
• 椰奶 600克
• 糖 40克
• 葡萄柚(或西柚) 100克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

将水放入主锅，以15分钟/100度/速度1煮沸。 设定25分钟/100度/速度1烹煮，同时，将小西米从主锅盖孔直接倒入主锅内 若西米包装袋上有明确烹煮时间，请按要求烹煮

步骤 2

将煮好的小西米倒入蒸锅过滤，放在流动的水下冲洗，洗去粘稠的胶质，此时的小西米呈透明的圆粒状，放在一边备用，清空主锅。

步骤 3

在蒸煮小西米过程中，将芒果切丁。

步骤 4

准备好红柚（可以是葡萄柚，西柚……，也可以省去） 这个柚子太好吃了😋，就是太贵了😭

步骤 5

准备好两罐椰奶，有660ml，可以按配方来，也可以全部倒入。

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步骤 6

步骤 6

将150克的芒果果肉，椰奶，糖放入主锅，以30秒/速度7搅打 加入透明状的小西米和柚子，以10秒/速度2混合，再加入150克的芒果果肉，取出放入大碗，再放入冰箱冷藏30分钟

步骤 7

上桌时可在顶端装饰少许柚肉，趁冰凉时享用。

步骤 8

剩余部分，装了瓶，感觉特别棒 孩子们自己去分享吧🤩🤓

菜谱创建时间：2018-07-01 23:40:29