烤箱版羊肉串

作者： Vera是大厨

没有碳烤炉，只有烤箱，但也不能阻止我吃上美味的烤羊肉串～可以不放料酒，也可不放洋葱，真的是懒人版但非常好吃的羊肉串。此方法也适用烤鸡翅啦羊排啦～～～

用料

• 羊肉 0.5kg
• 孜然粉 1勺
• 酱油（生抽） 2勺
• 胡椒粉 半勺
• 辣椒面 半勺
• 淀粉 1勺

烤箱版羊肉串的做法步骤

步骤 1

买的是带骨的肥瘦相间的羊肉，冷水清洗完毕之后用剪刀剪成小块

步骤 2

放入调味料腌制，盖上保鲜膜放置冰箱，至少腌制半小时以上保证入味。拿出来之后开始串羊肉，烤箱开200度预热，风和电热丝一起。

步骤 3

放入烤箱之后，正面烤8分钟，拿出来翻面再烤6分钟。最后再撒一些孜然和辣椒粉就好啦！！！

菜谱创建时间：2018-07-01 17:18:04