青红椒酱

作者： 喜欢爱做饭的外婆

我这款青红椒酱，是我历年做腌芥菜丝的配方演变而来，加入了地中海国家餐饮中加入水果，增加复合口感确定下来的

用料

• 青红椒 1000g
• 蒜 100g
• 水果(苹果) 1一2个
• 柠檬 1个
• 盐 100g
• 糖 少许
• 味精 少许

青红椒酱的做法步骤

步骤 1

我这次做的是青椒，蒜，芒果，姜，柠檬，洗净擦干水渍，青椒，蒜，芒果分别用料理机搅碎，芒果和姜去皮搅碎，放在干净的容器，加入盐，糖，味精，搅拌均匀，装入干净的瓶内

步骤 2

瓶子要干净，干爽，瓶口用保鲜膜加密，加盖

步骤 3

这款青椒酱因加了水果，口味独特，很好吃

菜谱创建时间：2018-07-01 17:01:57