红烧肉焖土豆

作者： 颜舍

超级好吃、入味、不腻，少油，拌饭能吃三碗饭

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 250g
• 姜 五片
• 生抽 两勺
• 老抽 三勺
• 八角 五个
• 盐 适量
• 桂皮 三块
• 干辣椒 五颗
• 鸡精 适量
• 蚝油 一大勺
• 油 一小勺

红烧肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

1、土豆切小方丁，用油煸炒一下至金黄色盛出备用；五花肉切方块➕姜片焯水后沥干备用

步骤 2

2、锅中放量大勺糖或者一勺油一小勺水，烧成焦糖色，入五花肉、姜片、大蒜子翻炒上色

步骤 3

3、加入酱油、生抽、蚝油、桂皮、八角、干辣椒翻炒一下

步骤 4

4、放入适量水，盖过即可，煮开，加盐、鸡精调味，倒入土豆丁，关火

步骤 5

5、倒入电压力锅煲半小时，焖一个小时

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步骤 6

步骤 6

6、回锅加热煮开收汁即可

红烧肉焖土豆的小贴士

炒鸡好吃的一款，汁与土豆泥完全融合，非常入味，拌饭吃绝了

菜谱创建时间：2018-07-01 16:40:32