麻辣鸡翅

作者： tu茶蘼

用料

• 鸡翅中 8只
• 生抽 3勺
• 姜 2片
• 花椒 15粒
• 料酒 2勺
• 盐 适量克
• 糖 一勺
• 蒜瓣 4只
• 干辣椒 3只
• 红椒 1
• 淀粉 三勺

麻辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅清洗后对半切，加适量盐料酒蒜末腌制15分钟（有条件腌制过夜最好）

步骤 2

腌制好的鸡翅加入淀粉，拌好下油锅中火煎至颜色金黄，倒出多余油脂

步骤 3

加入葱姜蒜花椒辣椒爆香，倒入白糖生抽，料酒翻炒

步骤 4

添加200克（半碗开水）并适量盐盖盖焖3分钟，开盖大火收汁摆盘撒上红椒装饰即可

菜谱创建时间：2018-07-01 16:06:58