将土豆削皮洗净切成片 西红柿洗净切成块 葱姜蒜切好备用 油红放葱姜蒜爆炒（根据个人喜好放量） 随后放土豆片翻炒 放入一勺盐（根据个人口味加入适量盐） 酱油少许 翻炒至变色 加入少量水 水量差不多没有的时候加入切好的西红柿 西红柿成汁即可出锅 可将土豆和西红柿汁分开放 汁可单独作为拌料～