小狮子猪排咖喱饭

作者： 肉媛肉包包

喂喂～小萌狮，别以为你们躲到咖喱饭里我就找不到你们呐！本文首发于作者公众号－肉包堂，喜欢记得【关注】哦，么么哒～

用料

• ❥猪排 4块
• ❥鸡蛋 2个
• ❥面包糠 30克
• ❥芝士片 2片
• ❥黑胡椒／❥盐：／❥生抽／❥蚝油： 适量
• 海苔 装饰

小狮子猪排咖喱饭的做法步骤

步骤 1

用刀尖在猪排上轻轻的一刀刀的划过 这样有助于油炸时猪排保持平整漂亮 划完后，改用刀背以‘十字形’敲打

步骤 2

打入鸡蛋，加入蚝油、盐、生抽、黑胡椒，搅拌均匀

步骤 3

猪排腌制30分钟以上

步骤 4

橄榄油烧热，面包糠炒至金黄色

步骤 5

腌制好的猪排均匀沾上面包糠

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步骤 6

步骤 6

猪排炸至金黄色，捞出油沥干

步骤 7

用圆形蛋挞模将猪排切成圆形

步骤 8

芝士片用模具切出狮子状 木有模具的可用牙签画出来

步骤 9

切好的芝士片放到猪排上

步骤 10

芝士片模具切出小狮子的鼻子～爱心状 海苔切出小狮子的眉毛和眼睛 木有模具的就只能靠剪出来啦

步骤 11

组合在一起小狮子猪排就诞生啦！

菜谱创建时间：2018-07-01 12:41:56