低温豉油鸡

作者： SwingLy

用料

• 鸡 2-2.5斤
• 生抽 250ML
• 老抽 50ML
• 糖 100克
• 玫瑰露 5ML
• 豉油香料
• 姜 4片
• 蒜头 3粒
• 干葱 1个
• 葱 2条
• 香叶 1片

低温豉油鸡的做法步骤

步骤 1

炒香料

步骤 2

下生抽

步骤 3

煮豉油

步骤 4

入真空袋

步骤 5

低温2.5小时，72摄氏度

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步骤 6

步骤 6

斩鸡上碟

步骤 7

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菜谱创建时间：2018-06-30 23:12:00