把整只鸡前一天晚上用少许盐生抽一丢老抽抺一遍，放在冰箱里腌制6小时以上。第二天取出，往鸡肚子里塞上姜、蒜和葱把。外面抺上土茶油，裹一层新鲜的荷叶，外面包锡纸两层，放进烤箱，230度40分钟（鸡两斤毛重），作品大功告成，香的连手指头都舔掉。
怎么样？ 美美的吧？