简体版锅贴小棠菜

作者： Sabrina_le

梅雨天，想吃点特别的，又懒得出去买豆腐衣，就琢磨着做了这道简体版的锅贴小棠菜。小堂菜的清香+虾仁的鲜甜，满口生香

用料

• 鸡蛋 1个
• 小棠菜 250g
• 阿根廷红虾L1（虾身） 6只
• 澄面 30g
• 低筋面粉 50g
• 盐 少许
• 生姜 2片

简体版锅贴小棠菜的做法步骤

步骤 1

生姜入水，水开后烫熟大虾。小棠菜过水烫熟。 以上三种食材剁碎混合搅拌均匀，加入盐，鸡蛋，澄面，面粉，搅拌均匀。 放入平底锅摊成饼状，成型后翻面，成型后放一边。国内加入少量油，重新放入锅内煎制两面金黄，出盘

菜谱创建时间：2018-06-30 18:39:19