无花果椰奶冰棒（我们这无花果老贵老贵了！）

作者： rabbitqueen0513

没钱还任性！前几天买了两盒无花果，虽然不是进口的，但大老远从外地拉来那价格也是老贵老贵的，还不好保存！思来想去，还是拿来做冰棒吧~无花果果味甘甜，营养丰富，含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，价值营养很高。椰浆的香气配合着奶油发酵的味道若隐若现，甘甜的无花果配上微酸的酸奶油更是口感柔和，觉得单吃无花果太单调的话不如把它跟乳制品一起做成冰棒吧~

用料

• 淡椰浆 100g
• 细砂糖 20g
• 酸奶油 90g
• 盐 适量
• 无花果 2个
• #成品：4根

无花果椰奶冰棒（我们这无花果老贵老贵了！）的做法步骤

步骤 1

淡椰浆中加入细砂糖和盐后小火加热直至糖完全溶解，等椰浆室温冷却后加入酸奶油搅拌均匀；

步骤 2

无花果洗净切片，模具中放入3-4片无花果；

步骤 3

把椰浆倒入冰棒模中，再放入冰箱冰1-2小时；

步骤 4

冰棒呈半凝固状态时取出，将冰棒棍插入并将模具再次放进冰箱直至冰棒完全凝固即可。

菜谱创建时间：2018-06-30 17:06:26