木薯粉番薯芋圆甜品

作者： LWZ66

给儿子做漂亮的小圆

用料

• 红薯 一小个
• 紫薯 一小个
• 木薯粉 一个薯用150g(300g）
• 细砂糖 40克
• 水 适量

木薯粉番薯芋圆甜品的做法步骤

步骤 1

把番薯去皮切小，分开装，这样不会混到颜色，大火蒸二十分钟

步骤 2

加木薯粉混和，切的图片忘记拍了，番薯蒸好后不用等凉，加入适量白糖用条根把肉压碎，最好热的时候加入木薯粉把它们混合成团，这样粉比较好吸收成团，番薯比较干，可以加入一点点水，还不熟练觉得湿了点就加点粉调合下。然后搓成圆长条，大约二厘米厚度，用刮刀切成大小差不多的颗粒，然后用手一个个轻轻搓下每个芋圆。

步骤 3

一次可以做多些，把多的芋圆放些木薯粉滚动下用盒子装进冰箱冰冻起来。

步骤 4

锅里水开后放入芋圆，煮五分钟全部浮上来就可以关火，把芋圆捞到冰水里，这样比较Q弹，也可以放进凉开水里，过多三次水。煮好西米露，混合上椰子奶和牛奶，放上芒果和芋圆，一份美味又漂亮的甜品就可以开动了。

步骤 5

这个儿子吃的，一碗不够，吃了二碗。

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步骤 6

步骤 6

煮好过了冰水，很Q弹

步骤 7

超大盘，开吃

步骤 8

加了黑凉粉

步骤 9

做了南瓜和火龙果口味的，红火龙果颜色好漂亮

步骤 10

和凉粉真是好搭配

步骤 11

漂亮，配上炼奶和凉粉，方便又好吃

步骤 12

快速切芋圆的好方法，这是七岁小朋友做的，超方便又快，所有圆切好后放进一个大点的盘子，洒点木薯粉然后这样晃动盘子，就可以把每个圆快速变的圆一点，而且也可以防粘，做多的可以放冰箱保存

步骤 13

番薯蒸好一定要趁热下糖压碎然后下木薯粉用手拌好，有热度可以和粉混合的比较好，这样做出来的圆才会光滑成型

步骤 14

有颜色不同的要分开洒粉晃动

步骤 15

偷懒好方法，放冰箱保存罗

步骤 16

好Q弹

步骤 17

美

菜谱创建时间：2018-06-30 13:59:51