备齐食材，如上图。
解冻后洗净备用，如上图。
将鸡翅根切花刀以便入味，如上图。
葱切丝，姜切片备用，如上图。
将处理好的鸡翅根加入切好葱丝、姜片，蚝油10克、生抽10克、盐2克、料酒20克、八角1朵、花椒10粒，抓匀后腌制30分钟备用，如上图。
取出腌制好的鸡翅根挤净水分备用，剩下的各种作料就不要了，如上图。
锅中放油，油热后放入腌制好挤净水分的鸡翅根，改小火慢慢煎，煎到四周金黄时出锅，如上图。
出锅后用吸油纸吸净多余的油脂，装盘开吃喽😊是不是很诱人啊！喜欢的亲们动手做起来吧，别忘了交作业哦😂😂
1、如果喜欢吃孜然、辣椒粉、黑胡椒的，出锅后撒上就更美味啦！ 2、因为我家人不是很喜欢这些调料的味道所以我就没有放。 3、调料可以根据自己的口味加减。