清蒸白茄

作者： 与你同乐

用料

• 白茄 5只
• 花椒 少许
• 蒜蓉 少许
• 葱花 少许
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 麻油 半勺

清蒸白茄的做法步骤

步骤 1

先做酱汁 锅内放少许油放入花椒，小火炸出香，倒入碗内的蒜蓉、葱花上，加一勺生抽，一勺香醋，半勺麻油。

步骤 2

白茄去蒂洗净。

步骤 3

切成条状，装盘。

步骤 4

白茄放入锅内隔水蒸。

步骤 5

约蒸10分钟，关火起锅。

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步骤 6

步骤 6

撒葱花。

步骤 7

洗酱汁。 简单快手的清蒸白茄很鲜美！

菜谱创建时间：2018-06-29 21:27:54