鸡蛋煮熟,过冷水,油菜焯一下,捞出备用,洋葱切好。先煎牛排,煎好以后,切成条,用煎牛排的锅放点油,放油菜,放洋葱炒一下,加胡椒,加少许盐。好了以后乘米,米上放牛排条,鸡蛋,洋葱油菜,重点是牛排调料。开动。
可以放点咖喱,炒油菜的时候,很入味