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红烧排骨

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作者: tu茶蘼

用料

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

五六块单晶小冰糖四勺油中火凉油炒化

步骤 2

加入排骨转大火炒至微焦糖色

步骤 3

加入葱姜蒜辣椒,八角桂平香叶爆香

步骤 4

倒入老抽炒至上色,加入料酒翻炒片刻,

步骤 5

加入开水适量,水开后中火闷煮40分钟后大火收汁即可(收汁时需不停翻炒使上色均匀)

菜谱创建时间:2018-06-29 19:45:47
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