夏日懒人出品—芒果西米露

作者： Min美食记

作为一个芒果控，夏日炎炎当然少不了好吃又好看的“芒果”作伴。同时作为一个懒癌重症者，只对美味又简单的美食感兴趣，原来美味好吃的芒果西米露也可以这么简单做成！所以强烈推荐！！

用料

• 牛奶 125g(半瓶)
• 芒果 2个
• 西米露 150克

夏日懒人出品—芒果西米露的做法步骤

步骤 1

准备食材，食材相当简单！ 芒果2只 牛奶半瓶 西米125g

步骤 2

用小奶锅将水煮沸，西米清洗完毕后倒入锅中，大概煮15分钟待西米慢慢呈现透明状即可关火。 此时用盖子盖住10分钟左右让剩余带有白点的西米焖至全透明即可。

步骤 3

将煮熟的西米过冷水，捞起来的西米则会变成一个个透明分开的小颗粒。

步骤 4

处理芒果果肉，用小刀沿着果壳将芒果剥开两边，并在果肉上划十字刀即可将果肉完整的取出来。

步骤 5

两个芒果取果肉方式一致。

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步骤 6

步骤 6

取出来的芒果果肉分成两部分，一部分用于榨成果泥，一部分用于最后摆盘。

步骤 7

将芒果果泥和西米混合在一起，混合量可自己调配。如果芒果味道不够甜，可适量加点白砂糖。

步骤 8

芒果西米露还差最后一步~ 将芒果果肉放入盘中即可

步骤 9

浓郁的芒果果泥加果肉，伴随着西米QQ的口感，简直是味蕾的福音。 若喜欢冰冻，将甜品放置冰箱冷藏半小时，冰镇后的味道简直不能太棒了！

步骤 10

一份美味简单的懒人“芒果西米露”大功告成！

夏日懒人出品—芒果西米露的小贴士

1、用奶锅煮西米时，需不断的搅拌，以免粘锅底； 2、奶锅煮西米15分钟关火后，请盖上盖子，让还有白点的西米焖熟，切勿掀盖子放置；

菜谱创建时间：2018-06-28 15:57:54