鹌鹑蛋馒头

作者： 茶米chami

简单，很简单……

用料

• 1.低粉 100克
• 酵母 1克
• 水 50克左右
• 糖 2克
• 油 2克
• 2.芝麻碎 少许
• 可可粉 少许

鹌鹑蛋馒头的做法步骤

步骤 1

芝麻榨碎……

步骤 2

把1克的黑芝麻碎拌入材料1中，揉成光滑面团。

步骤 3

搓成长条后，对折，搓成条排气。 如此来回搓长条3到5次，即可。

步骤 4

排好气后，分成每个剂子12克的面团，揉成圆形。

步骤 5

再搓成水滴状的。

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步骤 6

步骤 6

可可粉少许，加点点水，调均。

步骤 7

像图中这种不易流动的稠状。

步骤 8

随意的刷点点。 夏天室温发酵五十分钟， 冬天烤箱30度发酵一小时， 蒸十分钟。

步骤 9

出炉了

步骤 10

像不

步骤 11

鹌鹑蛋

菜谱创建时间：2018-06-28 08:56:52