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芹菜腐竹炒肉丝

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作者: 凌晨凌夏
芹菜真是个好东西,好吃不胖,叶子用来做蒸菜,芹菜杆用来炒菜,还可以做馅包包子饺子烙馅饼,清清爽爽,夏天必备呀😊

用料

芹菜腐竹炒肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜杆洗净滚刀切,不要太大,要不不入味

步骤 2

猪瘦肉切丝,加入适量蚝油,生抽,淀粉,拌匀,腌制10分钟

步骤 3

葱,青椒切好备用

步骤 4

泡少许腐竹备用,如果提前泡就用凉水,如果着急用就用热水泡

步骤 5

锅内放油,油热下肉丝,待肉丝变色加入提前切好的葱青椒干辣椒,翻炒片刻,加入腐竹芹菜,翻炒,加入盐,生抽调味。齐活!

菜谱创建时间:2018-06-27 18:42:27
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