准备好食材,胡萝卜切丁,小葱切好备用,米饭我是煮好后放冷的(最好稍微硬一点),鸡蛋搅匀(我加了一点水,炒出来嫩一点)
烧油,先放入胡萝卜丁炒一会儿
然后加入鸡蛋液,跟胡萝卜一起炒
加入米饭
加入适量盐和小葱炒匀,即可出锅
完成~