红豆饼/肉馅饼

作者： 小米妈_

早上参考网易新闻，发现的一个方子，发现简单易操作，特纪录下来

用料

• 红豆 若干
• 高筋面粉 100克（170克）
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克（4克）
• 糖 20克（10克）
• 玉米油 10克（10克）
• 水 0（30克）

红豆饼/肉馅饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，植物油，酵母放到一个盆子里，搅拌均匀

步骤 2

加入面粉，和好，发酵（此次时间紧张，所以烤箱50度，40分钟。也可以前一天晚上做，发酵一夜，会发的更好吧）准备好馅料

步骤 3

发好的面团有很多蜂窝，分成若干，包入红豆，肉馅。

步骤 4

电饼铛上下火，大概2分钟（认真计时貌似一分钟就闻到味道了，关火焖一下，如果怕糊了，中间可以打开饼铛看看，哈哈）肉馅怎么都不能包得很多，要再研究研究

菜谱创建时间：2018-06-27 08:55:20