取碗倒入凉糕粉，加入纯净水，搅拌均匀，放置半个小时。
将1250Ml水倒入锅中，煮沸，倒入刚才放置的凉糕粉液体，然后迅速在锅中搅拌（大约两三分钟）
建议凉糕熬煮时间不要太长，保持嫩滑的感觉。然后起锅，装碗，冷却，凝固，喜欢吃冰的朋友可以放入冰箱保存。
用块状红糖，白砂糖，黄冰糖4:1:1的比例，加入纯净水熬煮。
红糖水不易过甜。
在凉糕中加入纯净水，静置几分钟，去一次碱味。加入红糖水，芝麻等...