腰果燕麦酥饼

作者： 宸妈_0_

孩子不愿意吃坚果，然后就想着怎么让她爱吃呢？打碎后做成饼干？然后又想到怎么样的饼干有营养又好吃又健康呢？于是就研究出了这个方子，让不爱吃坚果粗粮的孩子爱上这款

用料

• 即食燕麦（用料理机打成粉末） 300g
• 即食燕麦 200g
• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 600g
• 白砂糖 200g
• 泡打粉 2tbs
• 小苏打 1tbs
• 腰果 300g
• 葡萄干 150g
• 牛奶 适量
• 玉米油 400g

腰果燕麦酥饼的做法步骤

步骤 1

全部用料，牛奶自己根据面粉状况适量添加，起粘合作用

步骤 2

即食燕麦用料理机打成粉，白砂糖可以一起打碎，口感会比较好。

步骤 3

把以上材料除了腰果和葡萄干全拌匀，可以用手比较好拌

步骤 4

最后放入腰果和葡萄干一起拌匀。注意： 1）腰果和葡萄干最好也打碎了拌，整颗拌的话最后不好捏成形，容易散。 2）如果面团太散不好成形，放入适量牛奶会比较粘，好成形

步骤 5

用手搓圆球，压扁，整形

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步骤 6

步骤 6

烤箱170度预热5分钟，170度烤20分钟，中间10分钟左右把上下托盘换一下，最后闷5分钟出炉。注意各个烤箱可能有所不同，看表面有点黄色就要换托盘，不然会上面的烤过头，葡萄干烤过头会发苦。

步骤 7

孩子的美食，也是你我的完美下午茶点心

菜谱创建时间：2018-06-26 16:40:58