腊肉糯米饭烧麦

作者： 可_凡妈咪

6🈷️25日 早安！ 早餐：糯米饭烧麦，酸奶！ 孩子们等不及出锅就先偷吃糯米饭了，直呼好吃！不过是真的比买来的好吃，炒糯米饭加了自己晒的腊肉香喷喷的[色][色][色]

用料

• 糯米 250克
• 豌豆 适量，因家中没备豌豆选用了蒜苔切丁，根据自己所需
• 胡萝卜 半根，根据自己所需
• 糖 3克
• 干香菇 6朵
• 食用油 适量
• 生抽 一勺
• 盐 适量，根据自己口味放
• 蚝油 一勺
• 老抽 半勺
• 香葱 适量

腊肉糯米饭烧麦的做法步骤

步骤 1

食材切丁备用。

步骤 2

糯米浸泡两小时

步骤 3

锅中倒入食用油，加入腊肉煸炒出油。

步骤 4

加入胡萝卜丁煸炒。

步骤 5

再加入干香菇煸炒

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步骤 6

步骤 6

煸炒至差不多七八成熟

步骤 7

加入浸泡好的糯米

步骤 8

糯米炒制肉眼看去有点晶莹剔透盛入蒸屉蒸。

步骤 9

面粉倒入容器➕几滴食用油，也可以➕入一个鸡蛋更营养

步骤 10

面团活好静置十分钟醒面

步骤 11

上锅蒸熟透

步骤 12

糯米饭蒸熟出锅

步骤 13

洒上蒜苔

步骤 14

待糯米饭放凉备用

步骤 15

面醒好搓条分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮饺子皮大小

步骤 16

面皮里包入糯米饭，用虎口处揪成上图形状，具体过程没有拍摄，因为一个人在操作无摄影师

步骤 17

上锅蒸熟

步骤 18

最后成品，撒点葱花点缀

菜谱创建时间：2018-06-26 13:17:08