大油条(泡打粉版)

作者： 辰辰妈8665

辰辰喜欢炸油条妈妈给炸管饱那种😍😍

用料

• 面粉 500g
• 盐 6g
• 泡打粉 4g
• 鸡蛋 一个
• 小苏打 3g
• 水 280g
• 花生油 25g
• 沾手油 适量
• 玉米油（炸油条用） 适量

大油条(泡打粉版)的做法步骤

步骤 1

大油条

步骤 2

所有原料入厨师机揉成团后3档继续揉10分钟，密封放入冷藏

步骤 3

提前至少半小时拿出面团回温，擀开切成长条，2块叠起来用筷子压一下

步骤 4

两个一对用筷子压一下

步骤 5

玉米油烧至8成热后放入油条，炸至两面金黄出锅，油条入锅炸制过程中必须不断翻动才会变大

步骤 6

宣软美味

步骤 7

卖油条啦

步骤 8

咬一口松软的大油条

菜谱创建时间：2018-06-26 10:56:16