鸡蛋松饼

作者： yulujudia

做好了，觉得方便快捷还好吃，留着自己下次用的，过程写的很将就，也没拍图

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 纯牛奶 120克
• 低筋面粉 110克
• 玉米油 20ml

鸡蛋松饼的做法步骤

步骤 1

将蛋白和蛋黄分离，放在两个碗中

步骤 2

搅拌蛋黄，依次加入牛奶，糖13g,玉米油，再加入过筛的面粉，用搅拌勺搅拌，不要让其起劲

步骤 3

打发蛋白，分三次加入糖

步骤 4

将1/3蛋白加入蛋黄中，搅拌均匀，再加入1/3继续搅拌，将蛋黄倒入蛋白中，搅拌均匀

步骤 5

现在就可以把它倒在电饼铛上煎了，冒泡就反面

菜谱创建时间：2018-06-26 10:52:24