麻辣对虾

作者： 德艺双馨_超

麻小，不好洗，不好剥壳，营养还不好，但是是绅士的加分菜😏！所以用“对虾😍”代替，做法相同，会此一道菜，情人节、七夕、520、女友生日等等能不能《加项😜》全看它了，努力吧骚年！

用料

• 对虾 2斤
• 蒜、葱、姜 适量
• 干辣椒、中粗辣椒粉 适量
• 花椒、麻椒、孜然、八角、茴香、肉桂、香叶 适量
• 糖、鸡精、蚝油 适量
• 老抽、生抽、料酒 适量
• 啤酒 一罐
• 郫县豆瓣酱 一勺

麻辣对虾的做法步骤

步骤 1

对虾泡水洗净，挑虾线

步骤 2

备料，上面有，提前拿出来，省着一会倒时手忙脚乱

步骤 3

锅里多放油，倒入干料炒香，放入对虾翻炒

步骤 4

倒入料酒、蚝油、郫县豆瓣酱，继续翻炒

步骤 5

倒入葱姜蒜，酱油等继续翻炒至虾弯曲

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入啤酒炖一会，就大火收汁

步骤 7

成品出锅

麻辣对虾的小贴士

虾线要挑，干净，教程网上找 油要多点，但又不能是炸 干调的适量，自己慢慢掌握，喜欢什么味道就多放点

菜谱创建时间：2018-06-25 10:39:38