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媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

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作者: 烘焙圈er
这是一款超快速度,材料又超简单,徒手就能制作的小清新奶糖,简单又自带颜值,深得小朋友欢心,过时过节,不想做太复杂的东西,就捡着简单的下手,不过,虽然简单,但拿出来招待客人一点也不逊色哟~

用料

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的做法步骤

步骤 1

原味版制作。先准备材料。

步骤 2

奶粉称量备好,加入炼奶,混合均匀。

步骤 3

用手揉搓成团,一定要在手反复揉搓,直到奶团表面光滑,没有粉状,自己感受一下,软硬适中。 ★软了加点粉,硬了加炼奶。

步骤 4

想要奶糖细腻不沾牙,混合揉匀这一步不能偷懒哦!

步骤 5

搓成条状。再分成小分,搓成小圆糖,每颗大概4~5克,或者揉成你喜欢的形状哈。

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步骤 6
步骤 6

小奶糖搓好后,直接放不沾盘里,不用特别处理,过一会就会变得粒粒分明。

步骤 7

巧克力味,材料准备。

步骤 8

奶粉和可可粉称好。搅拌均匀,不能有颗粒,加入炼奶,拌匀。

步骤 9

反复揉搓,直到光滑,然后搓条。

步骤 10

分团。

步骤 11

揉圆即可。

步骤 12

抹茶味,材料准备。

步骤 13

做法同上。

步骤 14

草莓味材料准备。

步骤 15

做法同上!

步骤 16

此外我们还加了南瓜粉,上色似乎不太理想。不过你也可以尝试一下。

步骤 17

等几个口味都搓完后,差不多奶糖也变得稍稍硬了些。然后可以放入密封罐里保存。

步骤 18

长时间没有食用完,可以放冰箱冷藏保存。

步骤 19

总之,这个大小不一的多味彩色小奶球,我们也是邀请了小朋友来搓的,所以尽管质量参差不齐,但大家都玩的很开心,小朋友也说很好吃哦,奶味特别足!

步骤 20

此外,你还可以趁奶球没变硬的时候,滚上椰蓉、彩糖珠,或者巧克力等等装饰物,和孩子一起发挥想象力装点它吧!颜值立马又会有个巨大的提升~

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的小贴士

★在制作草莓和巧克力味时,可以不用添加草莓味和巧克力味的炼奶,可以直接用原味炼奶,然后混合各种口味粉。但是如果想增加奶糖的层次感的话,就要添加相对应口味的炼奶。 ★做出不同颜色的奶糖,也可以作为蛋糕的小装饰哦。 ★所使用奶粉品牌不同,所以做出来软硬也不同哦,如果觉得软,就加点奶粉,若觉得硬,适量加点炼奶。 ★喜欢甜口的可以用有甜味奶粉,不喜欢甜的可以用无糖奶粉,宝宝吃的可以用宝宝奶粉哦。

菜谱创建时间:2018-06-25 10:34:23
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