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Song妈的厨房故事:
冬瓜丸子汤，夏季吃冬瓜的功效。
1.清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2.护肾利尿
冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用。
3.降脂减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
4.美容养颜
冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。
冬瓜丸子汤的做法步骤
步骤 2
将除了冬瓜和香菜。剩下所有食材放入肉馅搅拌均匀，调味
步骤 3
砂锅里放入清水，待锅温度在40°左右制作丸子，这样做出的丸子滑嫩不变形
步骤 4
我是用手挤的丸子，所有的丸子制作完之后，放入冬瓜开大火将锅烧开转小火10分钟
步骤 5
起锅放入盐鸡精白胡椒粉香菜末点少许香油调味出锅，儿子喝了整整一大碗，为我手动点赞，妈妈的冬瓜汤太美味了
菜谱创建时间：2018-06-25 08:44:31