这是炸好的样子，奥尔良和黑胡椒两个口味
1.先用凉水将鸡翅根浸泡半小时，洗净，然后用刀在翅根上切几道，便于入味； 2.三个鸡翅根用奥尔良粉腌制，用手给它按摩一下；三个鸡翅根用生抽、料酒、盐、葱姜蒜、黑胡椒末腌制，都需要腌制至少一小时以上； 3.用面粉和淀粉以一比一的比例加水调成稀面糊，不加鸡蛋是为了更酥脆； 4.锅内放油烧七成热，放入蘸了面糊的鸡翅根小火炸制，金黄酥脆就可以啦，鸡翅搭配番茄沙司、酸梅汤，美妙啊！