咸青鱼炒毛豆

作者： 新-94

用料

• 咸青鱼 250克
• 毛豆 适量克
• 生抽 一点点
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 3、4瓣
• 辣椒 1个
• 糖 适量

咸青鱼炒毛豆的做法步骤

步骤 1

咸青鱼，切块，用温水浸泡半小时备用 毛豆开水烫过备用

步骤 2

开油锅，放除毛豆以外，所有的配料，加青鱼一起炒，加黄酒，最后加毛豆一起炒透，加小半碗水，加一点点生抽，多一些糖，小火焖烧一刻钟。出锅装盘。

咸青鱼炒毛豆的小贴士

咸鱼我是换水了二次浸泡的

菜谱创建时间：2018-06-24 18:00:53