先把红萝卜和豆角粒炒熟,怕豆角粒不熟可在过程中洒些水,小许,可以放一丁丁盐。
把炒熟的豆角起锅备用,炒熟鸡蛋,喜欢打散的鸡蛋也可以,我个人喜欢不打散。
因为没有隔夜饭,我是新鲜煲好的米饭,煮的时候不要下太多水,炒的米饭硬一点比较好。把米饭倒下去与鸡蛋炒匀再把豆角粒倒入。最后加上橄榄菜!小许酱油!起锅😍超香!